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Information Technology/Operations

Il ruolo del confezionamento asettico nella produzione di bevande funzionali

Di Redazione / 2024-08-23

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Prodotto mercato e conformità

Olio di Canapa: la sua ricchezza nutrizionale richiede speciali metodi di conservazione

Di Redazione / 2024-08-23

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Materie Prime, Prodotti ed Alimentazione

Creare una perfetta alternativa vegana alla gelatina animale: una sfida per l’industria alimentare

Di Redazione / 2024-08-20

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Prodotto mercato e conformità

NGT vs Biologico: come garantire la libertà di scelta per produttori e consumatori

Di Redazione / 2024-08-16

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Prodotto mercato e conformità

Peste suina: il nuovo commissario cambierà il corso dell’epidemia?

Di Redazione / 2024-08-12

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Materie Prime, Prodotti ed Alimentazione

Efficacia dell’approccio ad ostacoli contro i biofilm di Listeria

Di Redazione / 2024-08-08

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Materie Prime, Prodotti ed Alimentazione

Generazione X e Millennial a maggior rischio cancro: alimentazione, ambiente e farmaci

Di Redazione / 2024-08-06

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Materie Prime, Prodotti ed Alimentazione

La dieta vegetariana è la scelta giusta per la tua salute? La risposta è nella tua genetica

Di Redazione / 2024-07-24

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Prodotto mercato e conformità

Olio esausto: uno spreco di risorse

Di Redazione / 2022-06-29

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Prodotto mercato e conformità

Propiconazolo nel grano Teff – Un nuovo episodio di “Guardie e ladri”

Di Redazione / 2022-06-27

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Qualità, Sicurezza e Modelli Organizzativi

La data di scadenza sui prodotti alimentari in futuro sarà più certa e la label declaration più smart.

Di Redazione / 2021-05-05

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Qualità, Sicurezza e Modelli Organizzativi

Dalla logica guardia e ladri all’autocontrollo sistemico attraverso la blockchain

Di Redazione / 2021-03-15

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