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Creare una perfetta alternativa vegana alla gelatina animale: una sfida per l’industria alimentare
2024-08-20
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NGT vs Biologico: come garantire la libertà di scelta per produttori e consumatori
2024-08-16
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Peste suina: il nuovo commissario cambierà il corso dell’epidemia?
2024-08-12
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Efficacia dell’approccio ad ostacoli contro i biofilm di Listeria
2024-08-08
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Generazione X e Millennial a maggior rischio cancro: alimentazione, ambiente e farmaci
2024-08-06
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La dieta vegetariana è la scelta giusta per la tua salute? La risposta è nella tua genetica
2024-07-24
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L’impatto degli alimenti ultra trasformati: sfide e strategie per un futuro sano
2024-07-17
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Propiconazolo nel grano Teff – Un nuovo episodio di “Guardie e ladri”
2022-06-27
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La data di scadenza sui prodotti alimentari in futuro sarà più certa e la label declaration più smart.
2021-05-05
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Dalla logica guardia e ladri all’autocontrollo sistemico attraverso la blockchain
2021-03-15
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Dalla gestione dei rifiuti all’economia circolare: il ruolo della tecnologia.
2021-03-03
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