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Aspetti legali e Normativi

Caso “Danacol”: gli errori da evitare.

Campo di olivi
Aspetti legali e Normativi

Olivicoltura: da Delo a San Francisco. Le nuove sfide per l’olio extravergine

Metodi e Strumenti di Management

La TRIZ: una vera e propria teoria dell’invenzione!

Due mani piene di olive appena raccolte
Qualità, Sicurezza e Modelli Organizzativi

Il controllo del processo agronomico di produzione delle olive

Processi, Tecnologie ed Impianti

Conflitto di interessi nella frigoconservazione: il ruolo della TRIZ

Mappa concettuale
Metodi e Strumenti di Management

Ecco come generare innovazione!

Anelli della filiera registrati in blockchain
Qualità, Sicurezza e Modelli Organizzativi

Considerazioni sul Disegno di Legge per l’adozione della tracciabilità di filiera

Alimenti, semi, cereali e legumi senza glutine
Aspetti legali e Normativi

Etichettatura dei prodotti senza glutine: il nuovo regolamento

Coloranti alimentari liquidi o in polvere
Materie Prime, Prodotti ed Alimentazione

La sindrome ADHD e additivi negli alimenti

Una caraffa ed un bicchiere di latte fresco su uno sfondo di girasoli
Materie Prime, Prodotti ed Alimentazione

Perché bevo latte crudo

Tricolore fatto basilico, mozzarella e pomodori
Imprenditorialità e Mercato

Italian sounding: le contraddizioni e le soluzioni

Vari prodotti a marchio Coop Italia
Aspetti legali e Normativi

Private label – look alike?

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