Dettagli

Risanamento e Riposizionamento

Chi

Business Unit "QualitaliA" (ALLFOODS SpA) per la produzione di Piatti e Salse pronte precotte surgelate IQF

Cosa

  • Efficientamento e cost saving
  • Riorganizzazione
  • Re-engineering
  • Riposizionamento
  • Supporto transizione cessione ramo d'azienda

Quando

Ottobre 2009
Luglio 2011
Esigenza imprenditoriale -  Potenziali nuove opportunità commerciali sul mercato nord europeo impongono l'incremento di efficacia ed efficienza produttiva.

Prima ipotesi progettuale

  • riorganizzazione del personale e dei turni di lavoro.
  • revisione criteri di programmazione e attuazione monitoraggio dell’attività e controllo di gestione industriale.
Necessità in fieri
  • Business Process Re-engineering,
  • Risanamento e riposizionamento marchio

Analisi dei costi e dell'efficienza ed efficacia produttiva


Incremento della produttività e riorganizzazione sull'esistente modello di business

Intervento di risanamento economico e definizione nuovo mercato target


Riallineamento organizzazione ai nuovi standard del mercato target


Piano Commerciale
Incremento della produttività (da 7,5 tons a 15 tonns su due turni, sulla principale linea di piatti pronti) e riorganizzazione sul preesistente modello di business

Sviluppo nuovi prodotti e riposizionamento del marchio sul segmento premium price, mercato interno ed europeo, con acquisizione nuovi clienti.

Conseguimento delle certificazioni per il nuovo mercato target

Miglioramento del quadro economico finanziario e supporto alla transizione per la cessione dell'Unità di Business ad investitore nord americano.

I progetti più belli sono quelli pensati e realizzati