Curcuma e bevande funzionali: il futuro del recupero muscolare
La curcumina è un potente alleato nel recupero muscolare post-esercizio grazie alle sue proprietà antinfiammatorie e antiossidanti. Nuove tecnologie migliorano la sua biodisponibilità, rendendola ideale per bevande funzionali e nutrizione sportiva. Tuttavia, il dosaggio deve essere attentamente regolato per garantirne l’efficacia e la sicurezza. Il futuro della nutrizione sportiva passa dalla scienza e dall’innovazione.